Endlich ein richtiges Maennerfruehstueck! Immer dieser Memmenfrass wie Muesli, Vollkornbrot und so. Wie soll da je was aus mir werden? Schaut mich doch an, 15kg Untergewicht und einen BMI von nullkommasieben oder was. Da wird es hoechste Zeit fuer was Handfestes. So ein Straussenei soll ja dem Gegenwert von 24 Huehnereiern entsprechen.

Das sind sicher 20000Kal und ein alle Venen schmierender Cholesteringehalt, der ideale Start in den Tag. Wie aber kommt man in so ein Ei hinein? Da verbrauchst du schon 3000Kal beim Saegen und Klopfen bist du endlich drin bist. Aber dann kommt eine grandiose Speisenfolge. Wir beginnen mit einem feinen Ruehrei und damit es nach was schmeckt, wuerzen wir mit einem Schinken vom Ruecken des Schweines. Danach folgt das pochierte Ei aus dem Seidlglas, das wir dezent mit einem Loeffelchen Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt ist unser Gaumen bereit fuer eine Runde Palatschinken schoen gelb vom Ei, hehe. Und fuer den echten Zuckerschlag verarbeiten wir den Rest zu einem Salzburger Nockerl exquisiter Groesse. Ich hab sicher schon allerhand zugenommen.

Ob jung oder alt, der Bure ist religioes. Bei unseren ersten Gastgebern, Stefanie und Wilem, wollte ich Wilem noch mit einem kraeftigen Haendedruck seavas sagen und grazie auch fuers Essen, gell. Aber statt der rechten wollte er die linke Hand und statt seavas sagen wollte er beten. Ein kleiner fauxpas meinerseits, gewiss, aber als Ketzer weiss ich ja so was auch nicht und bei uns beten Mittzwanziger auch eher selten vor dem Abendessen. Bei der naechsten Steakeinladung war ich schon gewappnet und waehlte die richtige Hand plus andaechtigem Blick. Sonntagsgottesdienst, Gottesdienst im Radio, Gottesdienst im Fernsehen kannst du alles haben. Jetzt hat aber der Bure doch die Apartheid erfunden. Und da muss ich schon fragen, wie geht das mit der Religion? Da fehlt mir ein bisschen das Wissen. Der Bure hat aber die Apartheid so richtig erst gegen ende der 1950er Jahre erfunden. Da sollte man doch auch im suedlichen Afrika was vom Holocaust gehoert haben und so, Religion hin oder her. Seht ihr, und dann waren wir in der Transkei. Die Transkei war ein Homeland, also ein Teil jener 4% Landesflaeche, in der die Schwarzen Land besitzen und sich ohne speziellen Ausweis aufhalten durften. Sicherheitshalber war dieses Land natuerlich unfruchtbar und frei von Bodenschaetzen und Industrie. Die Weissen, die dorthin gezogen sind, durften kein Land besitzen und nur bei nachgewiesenem Bedarf einen Betrieb fuehren. Solche Menschen haben wir kennen gelernt. Sie waren unfasslich nett, frei von Rassismus und sie haben nicht gebetet. Seht ihr, deshalb glaube ich, Religion allein macht auch keine guten Menschen aus uns.